Restaurant Madam Schiøtt på Torvet i Frederiksværk er absolut et besøg værd. Lækker mad, førsteklasses betjening og hyggelig stemning - der er ikke ret meget mere, som du kan ønske dig af en vellykket aften.

Med en central placering i hjertet af Nordsjælland er der højest en halv times kørsel fra de tre store byer, Frederikssund, Hillerød og Helsingør samt fra de nordlige kystbyer i Liseleje, Rågeleje og Gilleleje, til Restaurant Madam Schiøtt med glimrende parkeringsforhold lige udenfor hoveddøren.

Restaurant Madam Schiøtt er beliggende i forbindelse med Hotel Frederiksværk, der er et traditionsrigt hotel med mindst et par hundrede år på bagen. Det er hurtigt blevet et populært spisested, som de lokale beboere for alvor har fået øjnene op for

Restaurant Madam Schiøtt`s køkken har åben onsdag til lørdag dage fra kl. 17:00 - 21:00
Vi er meget bevidste om, at gæsterne skal have en gastronomisk oplevelse, når de besøger Restaurant Madam Schiøtt.Derfor har vi også nogle af de bedste kokke, som tryller i køkkenet med de alsidige og velsmagende retter. Det gælder både i hverdagen og i weekender, hvor der er et fornemt udvalg af a la carte-retter på spisekortet.

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at vores bøffer er og bliver suveræne, pointerer værterne, der efterhånden har fået et fast stampublikum fra hele Nordsjælland, der vender tilbage gang på gang. For at give alle vore gæster en oplevelse ud over det sædvanlige, har vi valgt at gøre restaurant Madam Schiøtt røgfri. Rygning er ikke tilladt i hotellets hyggelige hall, som samtidig lægger op til at nyde kaffen eller måske en Cappuccino i de bløde sofaer og stole efter en god middag.

Restaurant Madam Schiøtt har gennemgået en total renovering og har virkelig fået et klassisk interiør, der hurtigt leder minderne tilbage til det traditionsrige spisested. For en del år tilbage blev de fleste prominente kunstnere og kendte politikere bespist, da de alle valfartede til den smukke provinsby, Frederiksværk, beliggende i naturomgivelser tæt ved Arresø. På det tidspunkt hed restauranten oprindeligt Madam Schiøtt og var et yderst attraktivt spisested. Navnet stammede fra Madam Schiøtt, der i 1780'erne havde Frederiksværks første logi og marketenderi. Det var beliggende netop på det sted på Torvet, hvor Hotel Frederiksværk blev opført i 1800-tallet og stadigvæk ligger og knejser majestætisk med de smukke bygninger og den særprægede gule farve.

I øvrigt falder Hotel Frederiksværk i de besøgendes smag med den franskprægede og yderst stilfulde indretning, så rammerne er de allerbedste - enten til en hyggelig middag eller et større eller mindre selskab. Der er garanteret en fuldendt succesoplevelse.

Det er muligt at besøge Hotel Frederiksværk for at aftale selskaber for 12-120 personer. Rammerne er perfekte til bryllup, fødselsdag, familiefester, konfirmationer eller en reception og der leveres en kulinarisk oplevelse. Alle specielle ønsker med musik og underholdning kan naturligvis opfyldes ned i mindste detaljer.

I sommersæsonen er det muligt at nyde en velkomstdrink i de smukke og ugenerede omgivelser i gårdhaven, som er indrettet med lækre havemøbler og er omkranset af grønne træer - langt væk fra byens støj og larm.

Hotel Frederiksværk og ikke mindst Restaurant Madam Schiøtt er absolut et besøg værd. Med en beliggenhed i centrum af Frederiksværk med byens kulturhus Gjethuset, kanalerne og bymuseet som nærmeste naboer, er der al mulig grund til at lægge vejen forbi et af Nordsjællands førende spisesteder med et velassorteret spisekort, gode vine og nogle yderst favorable priser.